ヘルシーお手軽焼きそば香港風
今回は乾麺を使用しましたが、生麺でも美味しくいただけます。
- 参考出品
材料
| 玉ネギ | 80g |
| 人参 | 50g |
| キャベツ | 180g |
| ほうれん草 | 50g |
| 生ヒラ茸 | 40g |
| 椎茸 | 50g |
| 乾麺 | 50g |
| 【調味料Ａ】 | |
| サラダ油 | 5g |
| 濃口醤油 | 12g |
| カキ油 | 27g |
| スープ | 30g |
| 胡椒 | 1g |
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
- 玉ネギ・人参・キャベツ・椎茸は細切りにする。
- ほうれん草は一口大に、生ヒラ茸は食べやすい大きさにほぐす。
- 乾麺を熱湯に入れ、箸でほぐして１～２分茹でる。
- 鍋に【調味料Ａ】のサラダ油を入れ、１・２を入れよく炒める。
- ４に３を入れ【調味料Ａ】の濃口醤油・カキ油・スープを入れ味が調えば、胡椒を入れ器に盛り付ける。
