材料
| サーモン | 100g |
| 湯葉 | 90g |
| ほうれん草 | 100g |
| 椎茸 | 50g |
| 下仁田ネギ | 50g |
| 【調味料A】 | |
| スープ | 200g |
| 日本酒 | 4g |
| 塩 | 1g |
| 水溶き片栗粉 | 9g |
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
- サーモン・ほうれん草・椎茸は一口大にカットする。
- 下仁田ネギは斜めに小口切りにする。
- スープの中にサーモン・椎茸・下仁田ネギを入れ、サーモンに火が入れば湯葉・ほうれん草を入れ、【調味料A】の日本酒と塩を入れる。
- 味が調えば、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら盛り付ける。
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